mm

fredag 24. januar 2014

Himmelske godbiter...

Himmelske godbiter med sjokoladefyll... Når du har fortjent noe ekstra godt...

Oppskrift på disse godbitene finner du også i Boken min "Mat for sjelens Søte Fristelser", sammen med 74 andre fristende oppskrifter på godsaker... Boken får du kjøpt HER



Oppskrift
Start med å lage sjokoladetrekket. Du skal nemlig bruke litt av det i fyllet...

Sjokoladetrekk
  • 1 ss kakaosmør + 1 ss kokosolje (evt. 2 ss kokosolje eller usaltet smør)
  • 2 ss kakaopulver
  • 2 ss sukrinmelis
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt


Smelt kokosolje og kakaosmør i vannbad. (Bruker du kun kokosolje/smør kan du smelte den i mikrobølgeovnen noen sekunder.)
Rør inn kakaopulver, sukrin og vanilje. Smak til med søtt.



Oppskrift Fyll
*Kokoskrem får du ved å sette en boks med kokosmelk i kjøleskapet. Bruk den stivnede delen av kokosmelken - dette kalles kokoskrem.



Bland sammen kokoskrem, sjokolade, vanilje og sukrinmelis. Smak til med søtt, og evt. mer sjokolade.
Ha kremen i små konfektformer/isbitformer, og sett i fryseboksen.

Når konfekten er blitt kald og god, dypper du bitene i sjokoladen.
Sett kjølig i ca 20 minutter - til sjokoladen har stivnet...


Oppskrift på disse godbitene finner du også i Boken min "Mat for sjelens Søte Fristelser", sammen med 74 andre fristende oppskrifter på godsaker... Boken får du kjøpt HER




♥ Tove

6 kommentarer:

  1. Mmm..de så gode ut. Men hvor får man tak i kokosolje og kakaosmør?

    SvarSlett
    Svar
    1. Jeg kjøper begge deler på iHerb, men du får også både kokosolje og kakaosmør på helsekost butikker :-) :-)

      Slett
  2. Nam, det ser kjempe godt ut! Tror nok jeg kommer til å prøve meg på disse.
    Klem :)

    SvarSlett

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.