mm

mandag 22. juli 2013

Blomkålsalat...

Et enkelt, og velsmakende tilbehør til grillmaten.



Oppskrift
  • 1 blomkålhode
  • 2 - 3 stilker stangselleri
  • 1/2 rød chili
  • en god bunt gressløk
  • olivenolje
  • sitronsaft
  • salt og pepper


Skjær blomkålen i små fine buketter, finsnitt selleri, chili og gressløk.
Bland alt sammen, og smak til med sitronsaft, salt og pepper. Ha til slutt over en god skvett av din beste olivenolje.



La salaten gjerne stå en times tid og trekke smak, før servering




♥ Tove

4 kommentarer:

  1. Denne hørtes frisk og crunchy ut! Er sikker på at den er deilig til stekt fisk også :)

    SvarSlett
  2. Ja, det er den helt sikkert :-) :-)
    Takk for tipset :-)

    SvarSlett
  3. Denne salaten er knallgod. Jeg laget den med revet blomkål sist, knallsuksess.

    SvarSlett
    Svar
    1. Så flott at den falt i smak Imse :-) :-) Ja, denne har blitt en sommer-favoritt her i huset også ;-) Prøver å finne litt variasjon i tilbehør til grillmaten, og denne salaten var enkel og god.
      Nå er jo den norske blomkålen kommet i butikken, så det blir nok en del blomkål i ulike varianter fremover ;-) Blomkålpurè er en av favorittene til ungene...

      Slett

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.