mm

tirsdag 6. mars 2012

Sukkeravhengighet...


Spennende lesing på Dagbladets nettsider i går. En fransk studie viser at du kan bli raskere avhengig av sukker enn av kokain...
- Mange av oss blir regelrett avhengig av sukker - og det er snakk om avhengighet i fysiologisk forstand, på lignende måte som alkohol og heroin. Du kan spise deg til sukkeravhengighet, sier Fred Nyberg, professor i biologisk avhengighetsforskning ved Universitetet i Uppsala.
SYKELIG: - Ikke alle er klar over at de er sykelig avhengige av sukker. Derfor er de heller ikke klar over hvor alvorlig dette er, sier psykoterapeut Tone Glestad.   Illustrasjonsfoto: Colourbox.com
Foto: db.no

- En fransk studie viser at kokain tar lengre tid for å nå hjernen og gi ruseffekt, enn sukker, sier Fred Nyberg, professor i biologisk avhengighetsforskning ved Universitetet i Uppsala.

- Rotter som fikk velge mellom kokain og sukkervann, foretrakk sukkervannet. Søtsmaken fanges opp på tungen og går raskere til hjernen. Den belønningen du får av sukker, er ikke så kraftig som ved kokainrus.

- Søtsmaken gir dobbelt belønning og en amfetaminaktig rus. Men søtsmaken er spesiell fordi den trigger systemet på mange måter, sier Fred Nyberg. 
Interessant lesing...
Link til artikkelen finner du her:

5 kommentarer:

  1. Skummelt med sukker altså...Takk fro tips, skal titte innom den artikkelen. Er ganske flink til å unngå sukker selv.

    SvarSlett
  2. At sukker er mer vanedannende en kokain er svært gammel kunnskap, det er en evighet siden slike studier ble gjort på rotter. Så Dagbladet prøver å finne opp hjulet på nytt. Muligens vil de ha deg over på aspartam i stedet? Uansett så er det ikke bare sukker som er sukker, men alle karbohydrater er sukker når de fordøyes, så potet, mel osv er like vanedannende. Men spiser man mettet fett sammen med sukker så bremses opptaket av sukker, og bruker man organiske syrer i form av eddik, sitron, lime, tomat osv i maten sammen med karbohydratene så blokkeres opptaket av sukker, så det er fullt mulig å leve med sukker/karbohydrater uten at de har negativ innvirkning så sant man komponerer kosten sin med mer fett og protein, samt organiske syrer. Jeg blogger selv om mat på http://liveneshage.blogspot.com :D

    SvarSlett
  3. Studiene jeg leste for årevis siden gjorde rottene avhengig av både sukker og kokain, og etterhvert fikk de kun velge en av dem, og alle rottene valgte da sukker. Det er på dette gunnlag de har konkludert. Man må jo ta hensyn til at noe slikt aldri ville skjedd i naturen, og en rotte ville heller aldri gjort seg avhengig på sukker om den hadde levd i sitt naturlige miljø. Men det er sant at sukker er svært vanedannende, og man får oppturer og nedturer akkurat som på f.eks amfetamin også på sukker. Også hvilket sukker man velger evt er viktig, da butikksukker er kjemisk behandlet og direkte farlig, mens mer naturlig sukker som rørsukker og fullrørsukker er bedre. Honning er best, og har lite til felles med sukker da det faktisk er et supernæringsmiddel om honningen er rå og ikke varmebehandlet ;)

    Elsker å lese at lavkarbo gir deg et nytt liv, for det er lavkarbo som er det naturlige for mennesket å spise, og du beviser det veldig bra for deg selv, skjønt det er mange lavkatrbofeller å gå i som f.eks inntak av rå nøtter og frø som er dirkete degenererende for helsen. Og når det gjelder fett, så er ikke fett bare fett, men på lavkarbo skal man ha mettet fett, og tilnærmet null flerumettet fett, og små doser enumettet fett. Kan godt hende du vet dette, men jeg nevner det. Jeg er sikker på at bloggen min er bra lesestoff for deg, da jeg er for lavkarbo/tradisjonskost, skjønt jeg snakker også om hvordan vegetabilsk mat kan gjøres mer helseriktig. Bloggen min er relativt nystartet, og der vil komme masse informasjon. Ser også at du er interessert i giftfri mat, og da er gjerne nettbutikken min noe for deg? http://tidsporten.no

    So long :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Som vanlig har nok Dagbladet en litt lite nyansert, og tabloid fremstilling av saken... De elsker jo å smøre litt tykt på :-)

      Virkelig spennende blogg du har :-)
      Kommer til å følge deg fremover, for her var det mye interessant lesing ;-)

      Nettbutikken din var også full av flotte produkter :-) Skal se litt nærmere, så kan det nok hende det kommer en bestilling en av dagene ;-D

      Tusen takk for innspill og oppklarende kommentarer!

      Ha en fortsatt flott dag :-)

      Tove

      Slett

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.